Ultrahogedruktechnologie als alternatief voor thermische conservering
AGFAssen - Verhitting om voedsel veilig te maken kan gepaard gaan met verlies van smaak en kwaliteit. Volgens Resato Foodtech uit Assen is dat met een nieuwe technologie niet langer noodzakelijk. Het bedrijf ontwikkelde een methode waarbij bacteriën en schimmels in voedsel worden geïnactiveerd door ultrahoge druk...
Meer nieuws over: Assen
Biologische peulvruchten winnen terrein, maar productie blijft lastig ►00:47 Export Peruaanse asperges stabiliseert, maar herstel blijft uit
00:47 AH meest agressief met blauwe bessenprijs, promoties bij broccoli...
00:47 Fotoreportage CPMA Toronto
00:47 Frankrijk: Casino boekt bemoedigende omzetgroei
00:47 Braziliaanse uienteelt nadert voltooiing met verminderd areaal in Sí£o...
00:47 "Schaarste aan suikermaïs bij start Marokkaans seizoen"
00:47 Primeur: gedroogde Chileense trosrozijnen
00:47 Vanille en biodiversiteit in Madagaskar
00:47 100% elektrische ruwterreinheftruck: Agrimac TE17
00:47 Italiaanse mango-import maal vijf sinds 2011
00:47 EU komt met steun voor wegtransport bij hoge brandstofkosten
00:47 Georgië plukt recordoogst druiven, maar overig fruit laat het afweten
00:47 Argentinië goed voor 73% van Braziliaanse uienimport
00:47 MSC start nieuwe hybride route naar Perzische Golf
00:40
Campagne voor 100 lokale voedselprojecten in Canada
00:40 Promoties met komkommers
00:40 Eerste oogst in nieuwe kas
00:40 Energie-update: Record met negatieve elektriciteitsprijzen
00:10 Alternatieve waterbronnen getest in tomatenteelt
00:10 Peet`s Fruit draait een jaar en ziet omzet flink stijgen
