Verrassingsmenu in plaats van voedselverspilling: in dit restaurant eten ze de héle vis op (óók de graten)
Bron: 
AD | Kooknieuws
AD | Kooknieuws
5 oktober 2022, 14:25
Hoogmade - Zelfs de visgraat wordt niet weggegooid. Een nieuwe manier van werken maakt restaurant Kom Eten uit Hoogmade nagenoeg voedselverspillingsvrij. ,,We gooiden voorheen zo tien biefstukken weg.”...
Meer nieuws over: Hoogmade Artikelen in de categorie 'Culinair'
◄ WIN: 2x twee kaarten voor de live kookworkshop van Yotam Ottolenghi & Noor... 
6x verschillende soorten paddenstoelen voor je herfstgerechten ►
6x verschillende soorten paddenstoelen voor je herfstgerechten ►Recent nieuws in de categorie 'Culinair'
08:27 Waanzinnig weekendmenu: Indiaas eten
07:49
Weekmenu makkelijke maaltijden #264
06:39
Weekmenu makkelijke recepten 288
06:07
Vegan inspiratie tips …
05:36
15x leuke bakspullen voor Pasen
05:30
Update eierdozen
04:39
10x ovenschotels
00:54
Flensjes met bosvruchten
00:54 Risotto met rode bieten
00:54 Rigatoni met broccoli en worst
00:54 Pastinaaksoep met ham
24-03
Albert Heijn Huiswijn Rosé Vin de France
24-03
Voeding in de media | Week 12-2023
24-03
Culy Homemade: gegrilde courgette met burrata en kruiden
24-03 De lekkerste recepten voor wafels bakken
24-03
Hoe gezond is een sapdieet?
24-03 Culy Homemade: de beroemde biscuits (koekjes) uit `Ted Lasso`
24-03
Orzo recept met kip balsamico
