Klaar om de touwtjes in handen te nemen? Als operator speel je een cruciale rol in ons productieproces en help je mee aan het succes van onze kazen. Jij bent verantwoordelijk voor de eerste 3 processtappen van onze kaasbereiding, namelijk: Melkverwerkingsproces (ontvangst en inspectie van de melk)PasteurisatieprocesKaasbereidingsproces Jouw functie als procesoperator bestaat uit de volgende ingrediënten: 5-ploegendienst5 procesoperators per ploegBoerenorganisatie met een no-nonsense werkmentaliteitNieuw bedrijfspand waarmee wij onze productie in de komende jaren willen verdubbelenJaarlijks miljoeneninvesteringen in onze machines en installatiesEigen projectteam t.b.v. procesverbeteringenWeinig tot geen verloop in personeel Instellen, afstellen en bedienen van de machines en installatiesIn ontvangst nemen van de melkMelkinspectie d.m.v. monsternamesPasteurisatie van de melkMelkzuurbacteriën en stremsel toevoegenRegelen van temperatuur tijdens fermentatieSnijden en roeren van de kaasmassaScheiden van wrongel en wei Wij halen zelf de melk op bij de boeren en verwerken dit tot diverse luxe kazen en verhandelen dit naar kaasspeciaalzaken. Kun jij overzicht houden op diverse processen? Dan zien wij jouw sollicitatie graag tegemoet. Salarisindicatie: tussen €3.245,00 - €4.503,00 inclusief toeslagenUitzicht op een vast contractReiskostenvergoeding á €0,21 cent per kilometer8,33% vakantietoeslag25 vakantiedagen per jaarTegen inkoopsprijs kaas kopenOpleidings- en ontwikkelingsmogelijkhedenDoorgroeimogelijkheden naar procestechnoloog, laborant of ploegleiderGoede pensioenregelingWinstuitkering: maximaal 3,5% van jouw bruto jaarsalaris (gaat in na 12 maanden)