pAls het tempo omhoog gaat en de bonnen blijven lopen, kom jij juist in je ritme. Je houdt overzicht, werkt strak en zorgt dat elk bord klopt. /p pOp de dijk van Volendam werk je op een plek waar het nooit echt stil is. Gasten lopen de hele dag binnen, van koffie en lunch tot borrel en diner. Je draait hier geen rustige service, maar een keuken waar je continu bezig bent. /p bOver de plek /b pJe staat midden op de dijk, op een typisch Volendamse locatie waar het altijd druk is. Groot terras, veel aanloop en een kaart die de hele dag doorloopt. /p pDit is een locatie waar het seizoen eigenlijk nooit stopt. Je maakt hier het hele jaar door uren en hebt continu ritme in je werk. /p pIn de keuken werk je met 4 tot 5 collega’s op drukke dagen. Aan de voorkant staat een groter team. Iedereen weet wat er moet gebeuren en pakt door. /p pDe communicatie is direct: zeggen wat je doet, doen wat je zegt. /p bDe rol /b pAls zelfstandig werkend kok draai je je eigen partie binnen een keuken waar tempo en samenwerking centraal staan. Je zorgt dat gerechten consistent en netjes de pass verlaten, ook als het druk is. /p pJe werkt zelfstandig, maar nooit alleen. /p bWat ga je doen? /b ulliVoorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur en planning /liliZelfstandig draaien van je partie tijdens lunch en diner /liliMeedenken over specials en kleine aanpassingen op de kaart /liliAfstemmen met collega’s in de keuken en bediening tijdens service /liliBewaken van hygiëne en structuur in de keuken /liliBegeleiden van keukenhulpen of leerlingen waar nodig /li /ul bWie zoeken wij? /b ulliJe hebt ervaring als zelfstandig werkend kok /liliJe houdt overzicht wanneer het tempo omhoog gaat /liliJe werkt schoon, gestructureerd en met aandacht voor detail /liliJe schakelt makkelijk met collega’s en denkt vooruit /liliJe bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden /liliJe spreekt vloeiend Nederlands /li /ul pJe past hier als je graag werkt in een keuken waar het tempo hoog ligt en waar iedereen op elkaar kan rekenen. /p bWat krijg je ervoor terug? /b ulli€18 tot €19 bruto per uur (circa €2.950 – €3.100 bruto per maand op fulltime basis) /liliGoede fooien bovenop je salaris /liliFlexibele werktijden verdeeld over dag, avond en weekend /liliEen stabiele fulltime functie op een drukbezochte locatie /liliWerken in een hecht team dat samen de service draait /liliEen goed geregeld rooster /liliRuimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak /liliEen werkplek midden op de dijk van Volendam /li /ul bTot slot /b pHier werk je hard, maar sta je er nooit alleen voor. Je draait samen de service en gaat met een goed gevoel naar huis. /p pWil je even langskomen om de keuken te zien? Laat van je horen, dan plannen we snel een kennismaking. /p