Vacature Stage Keuken

Gaat je hart sneller kloppen van pure en eerlijke producten? Breng je gasten graag in extase met de lekkerste gerechten? Dan is de vacature voor Stagiair(e) Keuken bij Kasteel Vaalsbroek in Vaals écht iets voor jou!

Wie zijn wij?

Welkom bij Bilderberg Kasteel Vaalsbroek, een uniek landgoed gelegen in het schilderachtige Zuid-Limburgse heuvellandschap, vlakbij het Drielandenpunt. Ons kasteel, met een rijke historie die teruggaat tot de 15e eeuw, combineert tijdloze elegantie met modern comfort. Met 130 luxe hotelkamers, 22 veelzijdige vergaderzalen, en meerdere authentieke kasteelvertrekken, bieden wij onze gasten een onvergetelijke ervaring voor zowel zakelijke als privégelegenheden. Daarnaast beschikken we over uitgebreide wellnessfaciliteiten en een gastronomisch restaurant.

Bij Kasteel Vaalsbroek streven we naar een perfecte balans tussen traditionele gastvrijheid en hedendaagse luxe. Ons team bestaat uit gepassioneerde professionals die dagelijks werken aan het creëren van een warme, persoonlijke sfeer voor onze gasten. Als je deel wilt uitmaken van een omgeving waar service en kwaliteit hoog in het vaandel staan, nodigen wij je van harte uit om te solliciteren!

Hoe ziet jouw werkdag eruit?

Je krijgt alle aspecten van de keuken te zien en werkt onder leiding van een ervaren leermeester.

Je leert zowel de basisvaardigheden als de meer geavanceerde technieken van het koken.

Je ondersteunt het team in de keuken bij het voorbereiden en uitvoeren van culinaire creaties.

Je krijgt de kans om je eigen creativiteit te laten zien en mee te denken over nieuwe gerechten en concepten.

Wie ben jij?

Je bent een creatieve leerling met een passie voor koken en gastvrijheid.

Je volgt een opleiding in de horeca en bent op zoek naar een leerbedrijf met een sterke reputatie.

Je hebt een hands-on mentaliteit en bent visueel ingesteld.

Je houdt van teamwork en bent klaar voor een uitdaging.

Je presteert goed onder druk en bent bereid hard te werken.

Je wilt leren van de beste koks en eigen ideeën inbrengen in de keuken.

Je hebt een sterke interesse in hoogwaardige en lokale producten en denkt na over innovatieve eetconcepten.

Wat hebben wij jou te bieden?

Onze hotels behoren tot de beste in Nederland en zijn uitermate geschikt als leerplek. Klinkende namen in de Nederlandse hotellerie hebben bij ons het vak geleerd.

Wij bieden ruimte om je interesses te ontdekken en je verder te specialiseren in jouw vakgebied.

Je werkt in een topkeuken waar culinaire prestaties hoog in het vaandel staan, met de focus op lokale producten en perfectie.

Een creatieve functie die passie en inzet vergt.

Een veilige en vertrouwde omgeving, waarbij jij jezelf kunt zijn

Bilderberg is als een hechte familie. We werken, leren, groeien, feesten, lachen en huilen met elkaar.

Wij zijn oprecht geïnteresseerd in je ontwikkeling en bieden ruimte om je talenten te ontdekken en te ontwikkelen.

Een stagevergoeding van € 750,- per maand

In overleg eventueel verblijf in ons stagehuis, gelegen op loopafstand van Kasteel Vaalsbroek.

Werken bij Bilderberg

Oprechte gastvrijheid is de kern van wat we doen bij Bilderberg. Wij bieden onze gasten een onvergetelijke ervaring door alles tot in de kleinste details te regelen en verwachtingen te overtreffen. Onze medewerkers zijn daarbij onze belangrijkste troef; zij maken het verschil.