T

3x zelfstandig werkend kok i - yellow river rotterdam

Talent.com

Permanent
ongeveer 12 uur geleden
Werkvoorbereider e

Werkvoorbereider e

Eminent

Permanent
over 18 minuten
Bim coördinator

Bim coördinator

Eminent

Permanent
over 18 minuten
Uitvoerder gebouwautomatisering

Uitvoerder gebouwautomatisering

Eminent

Permanent
over 18 minuten
System engineer

System engineer

Eminent

Permanent
over 18 minuten
Maintenance engineer

Maintenance engineer

Eminent

Permanent
over 18 minuten
Realisatiemanager infra & techniek

Realisatiemanager infra & techniek

Eminent

Permanent
over 18 minuten
Leidinggevend monteur elektrotechniek

Leidinggevend monteur elektrotechniek

Eminent

Permanent
over 18 minuten
Monteur sprinklerinstallaties

Monteur sprinklerinstallaties

Eminent

Permanent
over 18 minuten
Junior mechanical engineer

Junior mechanical engineer

Eminent

Permanent
over 18 minuten
Senior mechanical engineer

Senior mechanical engineer

Eminent

Permanent
over 18 minuten
T

3x zelfstandig werkend kok i - yellow river rotterdam

Talent.com Rotterdam (3000)

Contract: PermanentUren: Salaris:

Job description

Yellow River Rotterdam is een eigentijds restaurant waar vakmanschap en beleving samenkomen. Gespecialiseerd in de bekende Lanzhou hand-pulled noodles, draait alles hier om ambacht, precisie en snelheid. Gasten komen niet alleen voor een maaltijd, maar voor een unieke ervaring waarbij verse noedels met de hand worden bereid en direct geserveerd. Voor deze dynamische keuken zoeken wij 3x zelfstandig werkend kok die met passie en oog voor detail heerlijke, diverse gerechten bereidt en bijdraagt aan de constante kwaliteit waar Yellow River om bekendstaat.

Wat ga je doen?
  • Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
  • Toepassen van de basis kooktechnieken
  • Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
  • Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
  • Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten en keukenassistenten
  • Toezien op kwaliteit, hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen
Wat vragen we?
  • MBO 3 werk- en denkniveau
  • Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
  • Teamspeler met oog voor kwaliteit
  • Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken
Wat bieden we?
  • Een marktconform salaris van €2.650 tot €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden
  • Pensioenregeling conform de Nederlandse Horeca CAO
  • Reiskostenvergoeding en personeelskorting
  • Maaltijden tijdens werktijd
  • Een internationale, gezellige en dynamische werkomgeving
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de keuken en organisatie