Als zelfstandig werkend kok bij Dutch Originals in Lelystad zorg jij voor de lekkerste lunchgerechten! Van de mise and place tot de uitgifte: jij regelt het en zorgt dat onze gasten aan niks ontbreekt. Kook jij straks op deze unieke locatie die dagelijks geopend is?

Jouw werkplek

Je komt te werken bij Dutch Originals in Batavia Stad, het bekende fashion outletcentrum in Lelystad. Vermaat verzorgt hier de horeca voor de vele bezoekers die een dagje winkelen combineren met een moment van ontspanning. De locatie is goed bereikbaar met het openbaar vervoer via station Lelystad Centrum, vanwaar een directe busverbinding naar Batavia Stad rijdt. Ook met de auto is de locatie gemakkelijk te bereiken. De sfeer is levendig, gastvrij en elke dag anders door de constante stroom aan bezoekers.

Bij Dutch Originals kunnen gasten terecht voor een lekkere pauze tijdens hun bezoek aan Batavia Stad. Of het nu gaat om een goede koffie, een verfrissend drankje of iets lekkers tussendoor, jullie zorgen voor een warm welkom en een fijne ervaring. Je werkt in een hecht en team waar samenwerken vanzelfsprekend is en collega’s voor elkaar klaarstaan. Samen zorg je ervoor dat gasten met energie en een glimlach hun dag kunnen vervolgen.

Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok bij Dutch Originals, Lelystad ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten. Met jouw vakmanschap, creativiteit, samenwerking en oog voor detail zorg je voor de heerlijkste gerechten.

Als zelfstandig werkend kok:

• Bereid je smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur;
• Zorg je voor een efficiënte mise-en-place;
• Werk je volgens de HACCP‑ en veiligheidsregels;
• Doe je, waar nodig, bestellingen en de keukenadministratie;
• Werk je samen en draag je bij aan menuoptimalisaties.

Wat wij vragen

We zoeken een zelfstandig werkend kok met passie voor eten en drinken. Je werkt nauwkeurig, neemt verantwoordelijkheid en bewaakt continu de kwaliteit van jouw gerechten. Je werkt samen en weet overzicht te houden, ook wanneer de druk in de keuken toeneemt:

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
• Je hebt kennis van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid;
• Je kunt zelfstandig werken en prioriteiten stellen;
• Je blijft kwaliteit leveren, ook tijdens piekmomenten;
• Je weet met jouw creativiteit de gast keer op keer te verrassen.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.