T

Leidinggevende keuken

Talent.com

Permanent
ongeveer 1 maand geleden
Betontimmerman

Betontimmerman

Eminent

Permanent
over ongeveer 2 uur
Werkvoorbereider woning- en utiliteitsbouw

Werkvoorbereider woning- en utiliteitsbouw

Eminent

Permanent
over ongeveer 2 uur
Project engineer bouwkunde

Project engineer bouwkunde

Eminent

Permanent
over ongeveer 2 uur
Timmerman afbouw

Timmerman afbouw

Eminent

Permanent
over ongeveer 2 uur
Timmerman

Timmerman

Eminent

Permanent
over ongeveer 2 uur
Deeluitvoerder

Deeluitvoerder

Eminent

Permanent
over ongeveer 2 uur
Uitvoerder nieuwbouw

Uitvoerder nieuwbouw

Eminent

Permanent
over ongeveer 2 uur
Junior coördinator service en onderhoud

Junior coördinator service en onderhoud

Eminent

Permanent
over ongeveer 2 uur
(junior) calculator

(junior) calculator

Eminent

Permanent
over ongeveer 2 uur
(junior) calculator

(junior) calculator

Eminent

Permanent
over ongeveer 2 uur
T

Leidinggevende keuken

Talent.com Leidschendam (2260)

Contract: PermanentUren: Salaris:

Job description

Heb jij al ervaring in de horeca, krijg je energie van een goed draaiend keukenteam en ben je klaar voor meer verantwoordelijkheid? Dan is de functie leidinggevende keuken bij Bregje wat voor jou!

Wat ga je doen?

Bregje is een restaurant waar gasten worden voorzien van een 3-gangen keuzemenu voor een vaste, scherpe prijs. Daarnaast willen wij onze gasten een goede service bieden zodat zij een gezellige avond hebben met vrienden en familie. Onze gasten omschrijven ons restaurant als sfeervol, huiselijk en knus. Dit vinden wij een groot compliment omdat wij dit ook willen uitstralen. Onze chefs stellen 2 keer per jaar een nieuw menu samen waarbij er voor ‘ieder wat wils’ op staat.
Je werkt actief mee in de keuken en stuurt dagelijks de keukenbrigade aan. Hierbij zorg je ervoor dat alle gerechten volgens planning en kwaliteit de keuken verlaten. Je doet de dagelijkse bestellingen, bewaakt de voorraad en zorgt dat alles soepel loopt - van mise en place tot sluit. Je motiveert het team, draagt kennis over en bouwt mee aan een goede sfeer. Ook houd je de HACCP-richtlijnen strak in de gaten en zorg je voor een schone en voedselveilige werkplek.

Wie ben jij?

- Je bent minimaal 18 jaar- Horeca-ervaring en passie voor het vak- Kennis van producten en het werken met HACCP- Proactief, stressbestendig en je denkt altijd een stap vooruit- Je bent een echte aanpakker en weet een team hierin mee te nemen- Flexibele inzetbaarheid en een verantwoordelijkheidsgevoel

Wat kun je van Please verwachten?

Wij maken voor ondernemers en hun personeel graag goed werkgeverschap mogelijk. Daarom heeft Bregje ons gekozen als partner in personeelszaken. Wij zorgen ervoor dat alles van sollicitatie tot dienstverband én verloning goed geregeld is. Je kunt dan ook rekenen op:- een marktconform salaris- gratis online trainingen via GoodHabitz én korting op opleidingen van NTIDaarnaast vinden we persoonlijke aandacht en betrokkenheid erg belangrijk.