Ben jij die inkoper die graag verantwoordelijkheid draagt voor je eigen (non-food) categorie? Weet jij het proces van inkoopafspraken tot aan marketing promotie goed tot stand te brengen? En lever jij graag een actieve bijdrage aan de ontwikkeling van het assortiment? Dan is deze functie zeker iets voor jou!

Bidfood is totaalleverancier voor de foodservice markt. Bidfood is haar klanten in horeca, catering en zorg van dienst met betrouwbare leveringen, een totaal assortiment en additionele diensten. Met passie voor food en passie voor service werken ze aan het bereiken van een gezond resultaat. In Nederland werken circa 1950 medewerkers verdeeld over 16 vestigingen, op het support center in Ede werken 150 medewerkers. De organisatie laat zich omschrijven als zakelijk informeel, nuchter en pragmatisch. 

De afdeling Buying is met een team van ongeveer 30 medewerkers verantwoordelijk voor de inkoop van het gehele assortiment van Bidfood. Gezamenlijk kopen zij 50.000 producten in bij 800 leveranciers onderverdeeld in de categorieën A-Merk, Vers, Non-Food en Private Label. 

Bidfood maakt deel uit van Bidcorp, een internationale service-, handels- en distributiemaatschappij uit Johannesburg Zuid-Afrika (JSE), met bedrijven en activiteiten gericht op de foodservice markt. Wereldwijd werken bij Bidcorp meer dan 30.000 mensen. 

Voor het support center in Ede zijn wij opzoek naar een Inkoper Non-Food.

Functie

Verantwoordelijk voor je categorie; van scherpe inkoopafspraken tot marketing promotie

• Als Inkoper ben je verantwoordelijk voor de onderhandelingen met de leveranciers binnen de categorie Non-Food, denk hierbij aan producten zoals glaswerk en servies.
• Het opstellen en uitvoeren van het jaarplan voor je categorie. 
• Leveren van een actieve bijdrage aan de ontwikkeling van het assortiment en bepalen wat in de webshop wordt aangeboden.
• Regelmatig contact met je leverancier, zowel per telefoon als face to face.
• Het sturen op omzet, marge en bonusdoelstellingen. 
• Inbrengen van ideeën om bestaande processen verder te optimaliseren. 
• Het ontwikkelen van omzet verhogende promotionele activiteiten en acties. 
• De Inkoper rapporteert aan de Senior Inkoper.

Profiel

Stevige commerciële inkoper met creatieve ideeën

Functie-eisen

• Je hebt HBO/Academisch werk- en denkniveau bijv. een opleiding Bedrijfseconomie, Bedrijfskunde, Commerciële Economie, Marketing, aangevuld met gerichte opleidingen bijv. Category Management, NIMA B of Nevi.  
• Enkele jaren ervaring in (food)inkoop in een functie als bijvoorbeeld: Inkoper, Procurement Officer, (Assistent) Buyer, Category Manager.
• Ervaring met private- en branded labels is een pré.
• Goede kennis in woord en geschrift van Nederlands en Engels. 

Competenties 

• Ondernemend, eigenaar willen zijn. 
• Creatief en inspirerend. 
• Sterke persoonlijkheid, commercieel inzicht.
• Hoge betrokkenheid en teamspeler. 
• Positieve gedreven winnaarsmentaliteit. 
• Proactief en flexibel.  

Aanbod

Een afwisselende functie waarin je een duidelijke en concrete bijdrage kan leveren aan het verdere succes en de groei van Bidfood. De cultuur van de organisatie kenmerkt zich door een hoge drive en het nemen van verantwoordelijkheid. De werksfeer is prettig, open en informeel en er zijn goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden. 

Reageren

Bidfood heeft de Werving en Selectie voor de vacature van Inkoper Non-Food exclusief uitbesteed aan CeresRecruitment. Voor meer informatie kun je terecht bij Saskia Bierma-Maassen, telefonisch bereikbaar op 06 52 774 019. Sollicitaties uitsluitend via www.ceresrecruitment.nl. Uitgebreide informatie over de organisatie is te vinden op www.bidfood.nl. Een persoonlijkheidsvragenlijst maakt onderdeel uit van de procedure.