Horeca Entree

De koks van 24Kitchen geven in oktober in de Heineken Music Hall (HMH) in Amsterdam een soort kookconcert.

Euro-Toques en stichting Vis & Seizoen werken samen voor meer duurzaam verantwoorde en seizoensgebonden vis in de horeca. Ook op:

De GGD wil een minimumleeftijd van 18 jaar voor alcohol en dat supermarkten het helemaal niet meer mogen verkopen.

In het eerste kwartaal van 2012 behaalde de horeca 2,9 procent meer omzet dan in dezelfde periode een jaar eerder. Ook op:

Van de 50 grootste gemeenten van Nederland is Maastricht op culinair gebied de koploper. Zwolle staat op 2.

In Zwolle zijn zondag 3 en maandag 4 juni diverse wijnactiviteiten en wedstrijduitslagen voor de horeca.

De Eerste Kamer is dinsdag 22 mei akkoord gegaan met de nieuwe Drank- en Horecawet. Ook op:

De Nederlandse patissier Jeroen Goossens heeft het Australische team aan de Asian Pastry Cup 2012 geholpen.

Voor de vijfde keer wordt de titel Smaakvol vergeven, de sterrenstatus voor het lekkerste, Nederlandse product.

Restaurant De Pastinaeck is winnaar van de Proef Amersfoort Trofee 2012. Runner-up is Liefferinks uit Leusden.

NHTV houdt het symposium The Creators of Destinations, over multifunctionele toeristische bestemmingen.

De Haagse hotels verzorgen op dinsdag 5 juni op het Malieveld een bijzonder diner voor ruim 2.000 gasten.

Het GildenEvent12 staat in het teken van meesterlijk koken, meesterlijk gastvrij en meesterlijk ondernemen.

Zadkine biedt met een nieuwe (hotel)opleiding baangarantie aan studenten die hebben laten zien geschikt te zijn.

In Gent is van zondag 18 tot en met donderdag 22 november weer de vakbeurs Horeca Expo. Het thema is: at your service!